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有一种汤叫作稻鸭米汤，营养又健康！

有没有一种水的味道，

能让你念念不忘？

有没有一种饭的香气，

能让你情愿它弥漫满屋？

（此视频转载腾讯网络）

有一个朋友说，每次口渴的时候，他特别想念两种水的味道，一种是绿茶茶汤，水要是杭州虎跑泉水，茶要是狮峰山上百年老茶树产的明前龙井；另一种是米汤水，必须是是瑞臻有机大米熬出来的米汤水。

绿茶茶汤是鹅黄嫩绿色，有甘冽的豆香气；瑞臻稻鸭米的汤水是乳白色米浆，带着稻米自身的清甜。

煮粥前如果先嚼一颗，会发现米粒不硌牙，很容易嚼碎，碎后一种大米的生味儿伴着甜味在口腔里弥漫开来。

瑞臻的米用清水过两遍就够了，由于米粒外皮留有丰富的淀粉，淘米水很快变成粉白色。瑞臻的淘米水浇在绿植的根部，有起死回生的奇效。

剩下的米用冷水稍微泡一会儿，下在锅里煮半个小时，米就开了花，颗粒内部的营养充分释放出来，和滚水混合，在锅内翻着雪白的浪花，屋内飘满粮食的香气。

出锅时，米汤浓稠，在火上懒懒咕嘟着；舀在碗里，大口喝汤，即使只配一点咸菜，也津津有味。

你知道吗？转基因和劣质米的横行，让动物都吃不到称心的粮食。瑞臻做过一个对比实验，转基因大米卖相晶莹饱满，但是煮不破，蚂蚁碰到掉头就走；瑞臻的大米卖相普通，但是煮粥很快开花，蚂蚁君开开心心搬走了米粒。与广告说辞相比，大自然的辨别力难道不更值得信赖吗？粮食是天地日月的精华，本身就应当是香的，闻着香，吃着也香。可是我们有多久没有感受到粮食的芬芳了呢？

所以，虎跑泉水泡明前龙井难得，瑞臻的有机稻鸭米更难得。

瑞臻稻鸭米的种子是湖南中科院专家推荐的非转基因品种，在种植过程中拒绝化肥农药。

瑞臻为此付出的代价是，亩产仅有200斤的稻米；

瑞臻收获的是，真正有机无污染的粮食。

一次，我们把瑞臻稻鸭米当做礼品送给一个长辈，她打开米袋，抓了一小把细细在灯下看了一会儿说，这米和我小时候吃的一样。

瑞臻做的，就是保住粮食本来的味道。

本   周   精   选

瑞 臻 有 机 稻 鸭 米

瑞臻稻鸭米汤：

就用我们自己的有机米熬制而成。米汤里没有米，它是熬粥时结在米面上的一层粥油，所以也叫米油。米汤的营养价值比粥高多了，有养胃益气、润燥的功能，还能通经络、助消化，特别适合需补养身体的人和儿童。

瑞臻稻鸭米的种子是湖南中科院专家推荐的非转基因品种。基地均采用人工除草，稻鸭共生除草，坚决不用农药，化肥，杀虫剂，除草剂，转基因，我们的亩产仅有200斤左右。它的米粒细长，口感香滑软糯。